IDEES CUISINE

 LA TOMATE cueillie en été à maturité, dans le potager  Histoire d'une graine qui pousse avec des feuilles velues , une fleur en forme d'étoiles à 5 branches. De quelques grammes à 2 kg, elle est de toutes les couleurs , jaune , rouge, verte orange ... De forme ronde, ovale, allongée ou côtelée ou tomates cerises  Tomates en salade, tartes à la tomate, tomates farcies  En sauce pour accompagner viandes et légumes ( riz ou pâtes ) Ses vertus : peu calorique, source de vitamine C  Tomates farcies courgettes & feta

 REPAS DE FETES  La traditionnelle bûche de Noël et pas que ... Bûche  Légers, gourmands, délicieux, succulents … Irrésistibles ..  Apéritif : A consommer avec MODERATION !  Cocktails avec  ou sans alcool  Bouchées apéritives  Avec des dés de fromage, je fais des mini-sapins  Bûche de saumon aux fines herbes  Terrine                                                                                                                                                 de    saumon  Cuisses de poulets, pintades ou de dinde aux deux purées Bûche ronde et son mystère a...