LE PARIS-BREST
En forme de couronne , comme une roue de bicyclette !! Composé d'une pâte à chou fourrée d'une crème pralinée , garni de quelques amandes effilées … Tout simplement délicieux : LE PARIS-BREST Il fût inventé par un pâtissier de Maisons Laffitte (78) Louis Durand en 1910 en hommage à la course cycliste qui se déroulait entre Paris et Brest ! A LIRE Je vous imagine déjà courir chez votre pâtissier … Paris-Brest individuels