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20 septembre 2025

CUISINE DE FETES !

 REPAS DE FETES - LUNCHS & BUFFETS 





La traditionnelle bûche de Noël et pas que ...















Bûche 







Légers, gourmands, délicieux, succulents … Irrésistibles .. 


Apéritif : A consommer avec MODERATION ! Cocktails avec ou sans alcool 





Bouchées apéritives 

Avec des dés de fromage, je fais des mini-sapins 

Bûche de saumon aux fines herbes Terrine                                                                                                                                                 de    saumon 
Cuisses de poulets, pintades ou de dinde aux deux purées








Petites bouchées, mousses & verrines seront les bienvenues


                                                                                 Ambiance festive !


Tournedos de homard- Foie  gras 
Saumon fumé



Le foie gras 















Viandes: La dinde farcie  



Table décorée et verres originaux colorés ! 


CUISINE DU JOUR

POISSONS & CRUSTACES

  POISSONS & CRUSTACES  Ces petits animaux des mers sont très appréciés lors des fêtes de fin d'année. Leur chair douce et tendre o...