IDEES CUISINE

  Je fais : Du boeuf braisé aux carottes !  Boeuf à braiser (paleron ) coupé en morceaux + carottes + du thym + 1 ou 2 bouillons de légumes.  J'épluche, je mets tous les ingrédients avec 1 litre d'eau dans la cocotte. Je laisse mijoté à feu doux  (2 heures ! ) Succulent, cuisine à l'ancienne ! Prévoir  6 morceaux / 2 personnes ! On en garde pour le lendemain !  

PAPILLOTES LEGERES ,  Papillotes de carottes à la crème 

DU SOLEIL EN HIVER …  L'ORANGE ! Un fruit qui donne la " pêche " comme on dit !!! L'orange un fruit tonique et pleine de vitamines .  Se déguste nature après le repas ou  De nombreuses recettes salées ou sucrées : TARTE A L'ORANGE  POULET AUX ORANGES CONFITES CANARD A L'ORANGE