UNE ASSIETTE PLEINE FORME
Depuis quelques années déjà, le domaine nutritif connait des adaptations visant à l'amélioration qualitative et quantitative de la nourriture. S'alimenter ne consiste pas à trop manger . L'alimentation quotidienne doit répondre aux besoins de l'organisme en aliments indispensables à la santé. Existe -il un plat gourmand qui associe plaisir et santé ? Un plat allégé ? Cuisiner un plat allégé en matières grasses à moins de 400 calories . Un plat de bon goût, un plat à votre goût et bon pour votre forme. Il convient de souligner le rôle d'un(e) nutritionniste, d'un(e) diététicien(ne) afin de connaître la valeur nutritionnelle des aliments, bien les choisir, bien les associer pour se maintenir en " bonne forme " sans se priver et faire un régime équilibré. Je découvre L"ISA " Institut supérieur de l'alimentation " Pour commencer : Je prépare une assiette marine ( Haricots verts en salade, saumon, crevettes et crabe ) Manger équili