22 avril 2024

JUSTE QUELQUES GRAINS ???

DE CAFE !!! 
Moka au café 






A la mode : le café gourmand ! Ensemble de mini desserts qui accompagnent le café !   






Vous allez trouver quelque soit l'heure l'occasion de boire un " petit noir "  ou " un  expresso", " un café allongé "  mais DECOUVREZ

Une mystérieuse découverte :  De multiples légendes inspire la découverte du café.
Au VIIIème siècle : légende du berge KADI 
Un jour il s'étonna que ses chèvres étaient " plus agitées " parce qu'elles avaient mangé des baies rouges d'un arbuste sauvage , le caféier ! Il porta les fruits à un moine du couvent qui vit bouillir les fruits dans l'eau et obtenu … Potion pour les chèvres ? … Du café . L'usage de cette boisson ne se répandit que quelques siècles plus tard . 

Le petit déjeuner du matin avec un café ! Le café attrayant pour embellir nos desserts de son arôme … 

En boisson, en crèmes chaudes ou froides, en glace:  un café Liégeois !! ou un café viennois ? 








Expressions associés au café : 
café fort, prendre un café, un petit noir, café écrémé, café au lait, 

Moment de détente : prendre un café en terrasse -  



Café noir ? Zut c'est pas ma tasse ! J'aime l'odeur du café ! Je ne suis pas accroc ! 
Juste au petit déjeuner un café au lait avec 2/3 de lait et tiède !!! Le goût de Mary au réveil !!

Il faut bien reconnaître que chaque année dans le monde sont bues des milliards de tasses de café ! Café noir, café crème, café viennois … Le café qui séduit depuis son histoire. ORIGINES

Les vertus du café : Le café est peu calorique à prendre sans sucre ! Il combat la fatigue...

Cependant ? A CONSOMMER RAISONNABLEMENT



A l'heure du café gourmand, la tasse de café est un véritable voyage ! Venez ! Je vous emmène …Je vous invite !!! Partons à l'aventure  

Pour le goût ? Arômes et saveurs du café … ce que l'on cherche ! De grands crus … 
Cafés Arabicas du … Brésil  !

Boisson chaude ! Eclairs au café ? 

Présentation que l'on aime dans la tasse ! La dégustation du café …

Bonbons, confiseries, gâteaux, entremets, glaces …

Les vertus du café ? anti-oxydant et stimulant 


Je vous imagine à la lecture de cette page vous vous dirigez vers le distributeur automatique !
Vous invitez votre collègue à la cafétéria … Vous vous rendez au café du coin … Vous achetez du café … Vous passez une commande … Vous offrez en cette période de fête une cafetière ...

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CUISINE DU JOUR

SUCCULENTS ... ???

LES FRUITS ROUGES Le temps des fraises,  rouges et sucrées... Difficile de résister à cette gourmandise.  Surprenante !  LA FRAISE   Crumb...