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15/11/2020

REVOLUTION INDUSTRIELLE & CUISINE !

 LA CUISINE : Un lieu propre, bien aménagé , assez grande et aérée . 




Denis Papin (1647-1714 ) ,Physicien et  médecin français inventeur de la machine à vapeur ! et du cuiseur sous pression ... Il est l'inventeur de la première marmite à vapeur en en 1679 !

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01/01/2020

UN LIEU MAGIQUE ???

LA CUISINE
Un lieu de partage, de dégustation, de saveurs … Cuisine et œnologie

La cuisine tout un vocabulaire, tout un langage ! 

Les verbes liés à la cuisine  :  barder, citronner,  déglacer, écaler,  émincer, festonner, festoyer ,lier,  zester  

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CUISINE DU JOUR

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