MOELLEUX ET FONDANTS ??
SUCRES OU SALES … LES FLANS Faciles à faire , salés en entrée, sucrés au goûter ou en dessert Le flan est tout simplement bon ! Version salée : A base de Maïzéna, de crème Flans aux girolles , flans au roquefort, flans de chou-fleur aux carottes, Flans à la tomate pour 4 pers : Battre 2 oeufs + 2 jaunes, ajouter 25cl de crème et 1 petite boîte de pulpe de tomates, une pincée de basilic Flans de courgettes Version sucrée: A base de gélatine Le flan à la vanille, flan au chocolat ou café Différents arômes : Verveine fraîche, cannelle ou au thé