LA RACLETTE
J'allège ma raclette :
Je privilégie le jambon blanc ou la viande des grisons / autres charcuteries
Je me limite à 5 tranches de fromages disposées dans mon assiette pour ne pas en reprendre !
Truffes ... Sublissime chocolat truffé Tarte ganache : 1 pâte à tarte, 100 gr de chocolat et 25 cl de crème épaisse Je fais cuire ma pâte...