29 septembre 2025

UNE VERITABLE CHOCOLATERIE !!!

Truffes ... Sublissime chocolat truffé 





































Cup cakes au chocolat 


" Merveilleux au chocolat " Il faut aimer la meringue !! 😁







La religieuse 






28 septembre 2025

LE MELON C'EST BON

 


Les melons, comme le cantaloup et le melon miel, sont des fruits rafraîchissants. Ils agrémentent admirablement tant les petits-déjeuners que les desserts

Source de vitamines A & C · Sucré, juteux et désaltérant, le melon reste l’un des fruits préférés des Français. Derrière sa chair orangée et son parfum envoûtant, il cache une histoire millénaire

24 septembre 2025

ORIGINALE LES TARTES

 TARTES AUX FRUITS  


Tarte tatin accompagnée d'une boule de glace vanille , 




Tartes aux pommes, 


TARTE AUX NOIX Apprenez à réaliser une tarte aux noix maison avec une pâte brisée, une crème aux noix et du caramel. Suivez les étapes de préparation, les ingrédients






aux poires , aux raisins ... aux abricots 


22 septembre 2025

COQUILLAGES & CRUSTACES

 




Un gros crustacé à la chair fine et savoureuse est un mets festif. Il peut cuisiner au four, dégusté bouilli ou encore grillé au barbecue. Le homard se savoure tiède ou froid. Quelques tranches de citron et un peu de mayonnaise suffisent à l'accompagner. 

CRABES ET TOURTEAUX





Découvrez comment choisir, préparer et cuire un homard entier au four, à la vapeur, à la poêle ou au barbecue. 



20 septembre 2025

CULTIVER SES TOMATES

 LA TOMATE cueillie en été à maturité, dans le potager 



Histoire d'une graine qui pousse avec des feuilles velues , une fleur en forme d'étoiles à 5 branches. De quelques grammes à 2 kg, elle est de toutes les couleurs , jaune , rouge, verte orange ... De forme ronde, ovale, allongée ou côtelée ou tomates cerises 

Tomates en salade, tartes à la tomate, tomates farcies 

En sauce pour accompagner viandes et légumes ( riz ou pâtes )

Ses vertus : peu calorique, source de vitamine C 

Tomates farcies courgettes & feta




CUISINE DU JOUR

UN FRUIT REMPLI DE BIENFAITS ???

LA MANGUE Fruit de fête, dessert apprécié - Salades de fruits, yaourts à la mangue