CAKES SALES

LES CAKES SALES

Simples à réaliser, en en cas agrable à déguster ... lors d'une petite faim 

Savoureux à l'heure de l' apéritif :

 

Mini-cakes  au cœur de reblochon 

Cake tomates, feta et basilic   

Cake au saumon frais et à l'oseille - MINI CAKES 

 

Mini-cakes aux fromages - Pour 6 minicakes - , 3 oeufs, 10cl crème fraîche, 160g de farine, 

1/2 sachet de levure , ail, basilic, poivre, 50gr de gruyère rapé, 50gr de parmesan, une poignée de pignons de pain !  Mélangez les ingrédients et mettre au four à 180° 30 mn et C'est réussi ! 

Cake jambon fromage 

CHOUETTE !

LES COURGETTES

On les trouve dans de nombreux plats : Courgettes farcies, flan de courgettes ... En programme minceur . Légères et digestes !

Muffins de courgettes au jambon

PAINS-SURPRISES

 

Les sandwichs - De véritables pains surprises !

Sandwich baguette jambon blanc 

CREPES & GALETTES !

CREPES  &  GALETTES  ! 

Galettes aux champignons, jambon cru oeufs & mozzarella 

Recettes des grands chefs ….à découvrir

COCKTAILS

 L'Art des saveurs, l'Art des couleurs, tout en fraîcheur !!!

Rien qu'un mot à consonnance anglaise ! Ce sont bien les pays anglo-saxons et les Usa qui sont à l'origine de ces mélanges . Le cocktail est un mélange de boissons avec ou sans alcool* , à réaliser au shaker, au verre à mélange, directement dans le verre.

Le cocktail, une boisson glacée, douce ou violente mais tout un prélude à la fête, au partage . 

Les Mélanges à base d'Alcool : 
(A consommer avec modération )

A L'Anis : Les apéritifs à l'anis se boivent avec de l'eau. 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - consommation modérée 

Cocktails de jus de fruit, ananas, orange, citron eau pétillante 

Cocktails de fruits rouges Il y a bien sûr les incontournables fraises et framboises, les groseilles et cassis, les cerises, les cranberries, ou encore les myrtilles ...

Remplacer l'eau par du Champagne 

                                                             Pour un goût fruité , mixez au blender la glace et les fraises

Le Mojito Margarita, Spritz, Pina colada  

Cocktails de légumes

TOUT UN ART ...

Les Arts de la table 

les objets de décoration et couverts 

LES ARTS DE LA TABLE - Faïence de Gien , depuis 1821, dans le Val de Loir                                                    

Pour le petit-déjeuner 

JE FAIS UN ENTREMETS

PANNA COTTA AUX PRUNEAUX 

Recette simple, onctueuse, au bon goût du pruneau d'Agen à la fraîcheur de la Panna Cotta. Il suffit de faire : une purée de pruneaux ( sans noyaux !!! 😀😀😀) , préparer une panna cotta et saupoudrer le dessus de qq biscuits secs grossièrement émiettés.  

Panna cotta mangue et aux deux citrons