27 novembre 2022

LA CHARLOTTE ... ON ADORE !


La charlotte, un dessert facile, pour débutant(e)s … au chocolat, aux fruits rouges … et pourquoi pas au melon!!! 

Préparation 20mn - cuisson 25 mn et régfrigération  au moins 4 heures - ou toute une nuit

Charlotte aux litchis et à la rose
décoration de framboises- pétales de roses-meringues 
arome :  extrait de rose ou sirop à la rose

Charlotte pêches-abricots



Charlotte au chocolat 

16 octobre 2022

CUISINE ORIENTALE

De nombreuses spécialités et saveurs, selon les traditions culinaires sont à découvrir  :

Les tajines, - Poissons et crustacés 
Tajine de boulettes de Merlan - Spécialité du Maroc 

le couscous, la soupe Harira ... Briouates

biscuits aux amandes ou Ghribas 

CUISINE DU JOUR

SALADES A TOUT VA !!!

LES SALADES  Les variétés  de salades sont nombreuses: laitues, battavia, roquette...  Elles nécessitent un bon assaisonnement ! Et pas ...