DIETETIQUE & ALIMENTATION

MANGER EQUILIBRE 

L'équilibre alimentaire : Des règles simples 

15 % des calories au quotidien doivent être des protéines

30 à 35% de lipides

50 à 55 % de glucides

Pour respecter cet équilibre, il convient de manger de tout réparti sur 3 repas

Le petit-déjeuner : Une boisson ( café ou thé )

Un laitage ( lait, yaourt ou fromage blanc )

Des céréales ou du pain, 

un peu de beurre ou confiture

un fruit ou jus de fruit

Les AGRUMES :  Peu caloriques - une bonne idée alimentation ! Ils sont éclatant de couleurs, symbole du soleil  ! Juste un zeste de saveur acidulée🍋 qui nous apporte de l'énergie, des vitamines . 

L'Orange 🍊 Un vrai régal 

Pays de production : Etats-Unis, Méditerranée ou Afrique du sud . 

Elle se déguste: pressée en jus ! Eplucher en tranches - * (Comme au Maroc , saupoudrée de Cannelle ) 

Elle se cuisine: Canard à l'orange - 

Ses apports pour la santé : La vitamine C  

DES AGRUMES ORIGINAUX :

Le Kumquat, le cédrat, le combava, le yuzu, la bergamote et le citron caviar 

Faciles à préparer, généreuses, garnies, elles enchantent nos assiettes ! Cuisine fraîcheur par temps de chaleur ! Idéales pour le pique-nique ! 

Salade de Pomelos aux crevettes ,  Salade Nordique, Salade verte au parmesan , salades végétariennes, salades de pâtes aux tomates, salade de pâtes au thon, de pommes de terre, 
salade nicçoise   

Salade exotique aux kiwis, 

L'Eté , je me régale de
fraises, abricots, pêches de courgettes, d'aubergines et de melon ! Le melon c'est bon ! 

La rentrée : Que manger ? 

Des poires, du raisin 

fruits et légumes de saison permettent de profiter des vitamines des végétaux 

Des Aliments ***  : Les poissons gras 

thon, saumon, anchois ou hareng CREATIONS ORIGINALES



C'est l'hiver ! Je me sens RAPLAPLA !!

J'ai besoin d'aliments ANTIFATIGUES !! J'ai un bon gros rhume !!! 

Pour récupérer !!! Un peu de gym ?? et ???

Quelques aliments qui donnent la pêche !! Je veux parler d'énergie !!!

Je mange des AGRUMES ! Citrons, oranges riches en vitamines C

A consommer entiers ou pressés !

Ajouter du citron dans les crudités et sur les poissons ! 

J'ajoute le kiwi, la mangue !

Une vraie salade … de fruits 

Lundi : gelée de Pomelo ! 120 kcal !

mardi : Ananas à la verveine!  172 kcal ! 

Succulent ! Goûté rien que le jus infusé verveine, jus d'orange , citron, citron vert !

                                                                                                                              A suivre ...