GOUT DU SUD AVEC ???

L'HUILE D'OLIVE 

Associée aux rives méditerranéennes, l'huile d'olive est produite depuis des milliers d'année du Sud de la France, l'Italie … De la Grèce au Liban ou la Tunisie. L'huile d'olive associe plaisir et santé. 
Connaissez- vous l'Oléologie ? La science de l'huile …    A DECOUVRIR ...A VISITER... A DEGUSTER

La cuisine fait voyager Mary sous le soleil, au bruit des cigales, je pars vers les marchés de Provence … Je voyage juste en écrivant quelques lignes culinaires … Salades à l'huile d'olive …  

Pays/territoire : Provence, France

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SUCCULENTS ... ???

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LES FRUITS ROUGES Le temps des fraises,  rouges et sucrées... Difficile de résister à cette gourmandise.  Surprenante !  LA FRAISE   Crumble à la fraise, Tarte aux fraises et crème pâtissière, éclair à la fraise   Cake aux fraises Conseil : Insérer les fraises entières dans la pâte  Fraises à la chantilly  Achetée au marché, en barquettes … Différentes variétés pour faire  :  ROULES A LA FRAISE , UN FRAISIER CHOCO-VANILLE,  TARTE AUX FRAISES Avec la crème du fraisier je peux faire un Millefeuille, une tarte mousseline ou des choux à la crème …  Les femmes du XVIIIème siècle s'en servait comme produits de beauté - En bains pour avoir le teint rosé - Encore de nos jours la fraise est utilisé en cosmétique.  Rien ne vaut une bonne " Tarte " aux fraises ! Ne rougissez pas de gourmandise ! Allez, chez votre pâtissier ! Faites votre tarte vous-même !   Je fais des confitures de fraises, framboise, cerises …  J'achète une bassine à confiture
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