Ils constituent un plat mixte -
A la mode Provençale
Tout Tomates , Courgettes farcies, Poivrons, Aubergines
Fruités , Pêches aux fruits secs
Farcis au fromage de chèvre,
LE RAISIN
Des grappes à la pulpe fondante, raisin blanc, raisin noir , raisins secs , un ingrédient de choix en cuisine Version salée : Il se cuit peu et rapidement
Version sucrée : salade de fruits, tartes, clafoutis
Lechasselas, le muscat, et autres variétés
Truffes ... Sublissime chocolat truffé Tarte ganache : 1 pâte à tarte, 100 gr de chocolat et 25 cl de crème épaisse Je fais cuire ma pâte...