CUISINE ORIGINALE AUX FRUITS

Avec des pêches je fais une pizza sucrée ! Il suffit de remplacer la pâte à tarte par un rouleau de pâte à pizza !!!

Tarte aux pêches et fleur d'oranger

ELLES SONT VARIEES

LES PRUNES 

Elles sont variées : Quetsches, mirabelles, reines-claudes...

FORMULES SALEES : 

BROCHETTES DE PORC AUX PRUNES 

FORMULES SUCREES:


POËLEE DE PRUNES A LA VANILLE - TARTE AUX PRUNES & CHOCOLAT 
TRIFFLE DE MIRABELLES- TARTES MIRABELLES &NOISETTES
PARFAIT GLACE

TARTE AUX MYRTILLES 

PIZZA PARTY !!!

Venue d'Italie et de Naples, elle fait le bonheur des petits comme des grands : 

LA PIZZA ! 

Pâte fine, pâte épaisse, garniture classique ou originale , livrée à domicile ? 

Je la fais ! Je sors mon plat à pizza et mes assiettes à pizza 

Pizza trois fromages :  + Jambon *, ou lardons ou cervelas 

Pizza épinards, courgettes, mozzarella

Pizza saumon crème fraîche, pizza aux fruits de mer 

* Jambon de parme

MOELLEUX ET FONDANTS ??

SUCRES OU SALES … LES FLANS

Faciles à faire , salés en entrée, sucrés au goûter ou en dessert 
Le flan est tout simplement bon ! 

Version salée : A base de Maïzéna, de crème 

Flans aux girolles , flans au roquefort, flans de chou-fleur aux carottes, 

Flans à  la tomate pour 4 pers : Battre 2 oeufs + 2 jaunes, ajouter 25cl de crème et 1 petite boîte de pulpe de tomates, une pincée de basilic 

Flans de courgettes 

Version sucrée:  A base de gélatine

Le flan à la vanille, flan au chocolat ou café  

Différents arômes : Verveine fraîche, cannelle ou au thé 

L"AVOCAT

 L'AVOCAT : Verrines, farci au saumon, aux crevettes 

VIANDE DE BOEUF

Onglet purée - 

LA CHARLOTTE ... ON ADORE !

La charlotte, un dessert facile, pour débutant(e)s … au chocolat, aux fruits rouges … et pourquoi pas au melon!!! 

Préparation 20mn - cuisson 25 mn et régfrigération  au moins 4 heures - ou toute une nuit

Charlotte aux litchis et à la rose - 
décoration de framboises- pétales de roses-meringues 
arome :  extrait de rose ou sirop à la rose

Charlotte pêches-abricots

Charlotte au chocolat