AGENDA CULINAIRE

Tenir  un répertoire de bonnes adresses de la table !
De l'épicerie, à la boulangerie en passant par le restaurant !!! 
Idées évènementielles (salons, expositions, foires, festival … )

Je commence par deux lettres !! 

BP comme BOULANGERIE-PATISSERIE souvent indissociable ! L'achat du pain et d'un petit cadeau ! 

Restaurant Pacific 1 rue André Citroën 78140 Vélizy-Villacoublay

Dans le centre commercial La Maison Villacoublay

Situé au-dessus de Castorama

  Découvrez nos buffets du monde dans un cadre immersif unique, mêlant convivialité, saveurs et ambiance japonaise. Rendez-vous au 1 rue André Citroën, 78140 Vélizy .

Sushis 

 Variété de fromages 

Mini desserts 

Tarte aux poires 

Pyramides de macarons 

Fontaine de chocolat 

Bonbons  

Charcuteries 

Cocktail sans alcool 

Fromages 

COCKTAILS

 L'Art des saveurs, l'Art des couleurs, tout en fraîcheur !!!

Rien qu'un mot à consonnance anglaise ! Ce sont bien les pays anglo-saxons et les Usa qui sont à l'origine de ces mélanges . Le cocktail est un mélange de boissons avec ou sans alcool* , à réaliser au shaker, au verre à mélange, directement dans le verre.

Le cocktail, une boisson glacée, douce ou violente mais tout un prélude à la fête, au partage . 

Les Mélanges à base d'Alcool : 
(A consommer avec modération )

A L'Anis : Les apéritifs à l'anis se boivent avec de l'eau. 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - consommation modérée 

Cocktails de jus de fruit, ananas, orange, citron eau pétillante 

Cocktails de fruits rouges Il y a bien sûr les incontournables fraises et framboises, les groseilles et cassis, les cerises, les cranberries, ou encore les myrtilles ...

Remplacer l'eau par du Champagne 

                                                             Pour un goût fruité , mixez au blender la glace et les fraises

Le Mojito Margarita, Spritz, Pina colada  

Cocktails de légumes

CUISINE ITALIENNE

PIZZA MARGHERITA La margherita est une spécialité culinaire traditionnelle de la ville de Naples, en Italie. Très populaire, cette pizza napoletana est garnie de tomates, de mozzarella, de basilic frais, de sel et d'huile d'olive.

PASTA SALADESPIZZA 

PATES 

PROFITEROLLES , PANA COTTA,

TIRAMISU 

UN FRUIT REMPLI DE BIENFAITS ???

LA MANGUE

Fruit de fête, dessert apprécié - Salades de fruits, yaourts à la mangue

AUTOUR DE LA CEREMONIE ...

LE THE 

De bonnes raisons de boire du thé ! 

Sa couleur : Thé blanc, vert ou noir  

Affiner sa silhouette ,être moins de stress, des vertus anti-inflammatoires, renforcer les os , est bon pour le cœur !  

LES ENTREES

ENTREES

RAVIOLIS AU CHEVRE 

Des petites bouchées à déguster en famille ou entre amis !!! 

Le pâté croute 

J'AI LA PATATE !!!

 LES POMMES DE TERRE 

Diverses et savoureuses, les pommes de terre sont appréciées de tous. 

Diverses variétés : Charlotte, Roseval, BF15, Ratte, Franceline, Bintje ... Diverses saveurs pour de multiples idées culinaires.

Les qualités nutritionnels de la pomme de terre, source de vitamines et d'oligo-éléments indispensables à notre santé. Des cuissons simples préservent saveurs et vitaminent. A l'eau, à la vapeur, au barbecue, en papillottes, les pommes de terre apportent de l'Energie . Plaisir et facilité des pommes de terre en salade.  

Frites, sautées, en salade, en robe des champs... purée ou gratins  , les pommes de terre " une tradition familiale " appréciées du plus petit au plus grand , du plus jeune au plus âgé ! Je fais une purée maison, une bonne soupe poireaux-pommes de terre 

Je fais des galettes, des crêpes, des croquettes ... 

Des délices pour recevoir : Tartiflette, en cocotte avec épaule d'agneau 

Pommes de terres farcies : Au chèvre et fines herbes 

Les frites au four 

Moules frites