TOUTE LA GALERIE ...

DES GLACES ! 


Fraises melba 







Déguster de bonnes glaces ? 




Vanille, citron, noix de Coco ... 




Je fais : une crème glacée à la grenadine, 
Il suffit de mélanger 3 c à soupe de sirop + 3 blancs d'œufs en neige + 15 cl de chantilly 
Je place 12 heures au congélateur

1 sorbet par jour, 2 ou 3 biscuits une douceur autorisée par temps de canicule ! Ainsi, j'apporte à mon cerveau la satisfaction du sucre qui me rend + zen et m'évite de craquer !! 
Sorbet melon 


Bientôt l'été ! Glaces et sorbets viennent nous rafraichir pour le plus grand bien de nos papilles !!
Nous pouvons les acheter ou tenter de les faire nous- même. 
* idée cadeau … la sorbetière  
  
Sorbet à la pêche, glace litchis-framboises … J'ajoute de la chantilly pour faire des profiteroles 
Pour les enfants je fais des sucettes glacées aux fruits … Citrons givrés ! 🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍧🍧🍨🍨 

  

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SUCCULENTS ... ???

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LES FRUITS ROUGES Le temps des fraises,  rouges et sucrées... Difficile de résister à cette gourmandise.  Surprenante !  LA FRAISE   Crumble à la fraise, Tarte aux fraises et crème pâtissière, éclair à la fraise   Cake aux fraises Conseil : Insérer les fraises entières dans la pâte  Fraises à la chantilly  Achetée au marché, en barquettes … Différentes variétés pour faire  :  ROULES A LA FRAISE , UN FRAISIER CHOCO-VANILLE,  TARTE AUX FRAISES Avec la crème du fraisier je peux faire un Millefeuille, une tarte mousseline ou des choux à la crème …  Les femmes du XVIIIème siècle s'en servait comme produits de beauté - En bains pour avoir le teint rosé - Encore de nos jours la fraise est utilisé en cosmétique.  Rien ne vaut une bonne " Tarte " aux fraises ! Ne rougissez pas de gourmandise ! Allez, chez votre pâtissier ! Faites votre tarte vous-même !   Je fais des confitures de fraises, framboise, cerises …  J'achète une bassine à confiture
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