TARTES AUX FRUITS
Tarte tatin accompagnée d'une boule de glace vanille ,
TARTE AU CITRON ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES 
L'Art des saveurs, l'Art des couleurs, tout en fraîcheur !!!
Rien qu'un mot à consonnance anglaise ! Ce sont bien les pays anglo-saxons et les Usa qui sont à l'origine de ces mélanges . Le cocktail est un mélange de boissons avec ou sans alcool* , à réaliser au shaker, au verre à mélange, directement dans le verre.
Le cocktail, une boisson glacée, douce ou violente mais tout un prélude à la fête, au partage .
A L'Anis : Les apéritifs à l'anis se boivent avec de l'eau.
Cocktails de jus de fruit, ananas, orange, citron eau pétillante
Remplacer l'eau par du Champagne 
Le Mojito 
PARIS capitale de la Gastronomie : Du Moyen âge à nos jours 
Exposition à la conciergerie de Paris *** pour découvrir le plus ancien livre de cuisine écrit en Français " Le Viandier "livre de cuisine datant du Moyen -Age, écrit par Guillaume Tirel, dit Taillevent , maître cuisinier du roi de France Charles V.
La gastronomie au cours de l'histoire : 06/01/1378 banquet du roi Charles V au Palais de la Cité à Paris
De tous temps, Paris en sa qualité de capitale a un pouvoir politique important. Rois et reines, empereurs et présidents invitent leurs homologues étrangers et offrent un bon repas.
Donut, ou doughnut, littéralement « noix de pâte », veut dire « beignet sucré » en Amérique du Nord. La version la plus courante est de forme torique, à texture dense, souvent couverte d’un glaçage, qui fut popularisée dans les années 1950LES FRUITS ROUGES Le temps des fraises, rouges et sucrées... Difficile de résister à cette gourmandise. Surprenante ! LA FRAISE Crumb...
