LA RACLETTE
J'allège ma raclette :
Je privilégie le jambon blanc ou la viande des grisons / autres charcuteries
Je me limite à 5 tranches de fromages disposées dans mon assiette pour ne pas en reprendre !
09/04/2026
RECETTES DE NOS MONTAGNES
La tartiflette , la fondue, la raclette, les tourtons, Les oreilles d'Anes ... La Tarte aux myrtilles s'invitent à notre table pour le plaisir de tous .
07/04/2026
06/04/2026
CUISINE ASIATIQUE
Riz sauté malaisien , viande sautée malaisienne , poulet
Soupe de nouilles , bouillon aux crevettes
Nems au crabe,
Sauce au sojà ,
Litchis
Nems au crabe,
Sauce au sojà ,
Litchis
SUPREMES DE VOLAILLE !
LE POULET : Emblème de la table du dimanche
Poulet rôti, cuisses de poulet, ailerons de poulet, blancs de poulet ... Je choisis un poulet fermier
Filets de poulet, sauce barbecue, sauce tomate , sauce soja
LA DINDE : Simple à cuisiner Sauté de dinde aux petits légumes
La dinde aux marrons,
LA PINTADE : Chair blanche et juteuse en Tajine
LE CANARD : Chair rouge, magrets ou confit de canard 
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CUISINE DU JOUR
UNE VERITABLE CHOCOLATERIE !!!
Truffes ... Sublissime chocolat truffé Tarte ganache : 1 pâte à tarte, 100 gr de chocolat et 25 cl de crème épaisse Je fais cuire ma pâte...
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DE CAFE !!! Moka au café A la mode : le café gourmand ! Ensemble de mini desserts qui accompagnent le café ! -
LES FRUITS ROUGES Le temps des fraises, rouges et sucrées... Difficile de résister à cette gourmandise. Surprenante ! LA FRAISE Crumb...