LA BETTERAVE
LA BETTERAVE ROUGE LA BETTERAVE Je fais des Mille-feuilles de Betterave ! Ce n'est qu'une alternance de tranches de betteraves et de fromage .
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J'EN VOIS PARTOUT !!!
LE SUCRE Il se cache dans le salé ! Jambon, saucisses, potages, mayonnaise … Différencier les sucres industriels ( glucose-fructose ) et les glucides nécessaires et indispensables au bon fonctionnement du corps humain (Cœur, cerveau, intestins … ) Le sucre est autorisé mais à limiter . (25g ou 6 cuillère à café ) A lire
IL RIME AVEC DELICE !
LE PAIN D'EPICES Il est de tradition à la Saint Nicolas dans nos régiobs de l'Est. Il est roi de la fête en période de Noël. Une tradition à offrir à ses proches dès le 6 décembre. C'est un ancêtre de plus de 400 ans. Tout une histoire : Il en ai trouvé trace dès le Xème siècle en Chine . " Mi-kong " ou pain au miel ... Présentation : En pavé tranché, sous forme de biscuits glacés , Un allié pour la santé : Il est dépourvu de matières grasses Il est facile à faire soi même . Un gâteau au miel
UN LIEU MAGIQUE ???
LA CUISINE Un lieu de partage, de dégustation, de saveurs … Cuisine et œnologie La cuisine tout un vocabulaire, tout un langage ! Les verbes liés à la cuisine : barder, citronner, déglacer, é caler, émincer, festonner, festoyer , lier, zester
DES DESSERTS DE BITROTS
FACILES ET SYMPATHIQUES ! Onctueux, un vrai régal pour les gourmands ! Les desserts bistrots à déguster ou faire soi-même ! Toujours bons à déguster, à savourer. Des desserts de gourmands ! Des desserts souvent faciles à faire ! Servis en bocaux, en ramequins, en coupes ou traditionnelle assiette à dessert … La crême brûlée servie dans son ramequin La mousse au chocolat, le triffle aux deux chocolats La tarte aux pommes, myrtilles chantilly, aux abricots ... au flan , ou tarte au chocolat Les profiteroles au chocolat bien joufflus ! Poire Belle Hélène Glaces chocolat ou café liégeois , sorbets vanille, citron, fruits rouges ...
CUISINE EN W ??
Je fais des recettes " wok "faciles et rapides !! WOK de blancs de poulet légumes, et nouilles Wok.Faites sauter légumes, poisson, crevettes, bœuf ou encore poulet dans une sauteuse
IL VAUT BIEN UN ARTICLE A LUI TOUT SEUL !!!
LE 25e salon du chocolat !!! Je m'y prépare ! smartphone, appareil photo, Silence on tourne !!! Un voyage commence " Tout en choco " CORTES