IDEES CUISINE

 EN NORMANDIE,  La Normandie est une région riche de saveurs de l'entrée au dessert . Fromage, beurre et crème de … Normandie, Le camembert !!!  Les pommes … et la tarte Normande  Viande ou produits de la mer :   LES HUITRES !   Le lait de Normandie, les crèmes de Normandie sont renommées . La crème d'Isigny   AOP

DE CAFE !!!  Moka au café  A la mode : le café gourmand ! Ensemble de mini desserts qui accompagnent le café !   

LE CORNICHON : Tradition française  Accompagnement des charcuteries & viandes froides - Sandwich    LE CONCOMBRE : Vinaigrette ou à la crème  En entrée : Salade de tomate, concombre  accompagnée d'un bon pain 

  Une grande variété : Au boeuf, au poisson, végétarien ou ... spécial "maison du terroir " Au foie gras en période festive , les hamburgers venus des Etats-Unis sont devenus source de créativité et d'inventivité en France.  Garnis de légumes frais et de viande , ils peuvent constituer un repas .   Le humburger auvergnat (Pain steak hâché et jambon d'auvergne , fromage )

LA GALETTE DES ROIS  👑👑 J'aime la galette ! Oui ! Vous pouvez faire une galette . Il suffit de mélanger de la poudre d'amandes, du sucre, des oeufs et du beurre, d'y cacher une fève et d'enfermer le tout entre deux pâtes feuillées . (Maison ou toutes prêtes ! )   Vive le Roi ! Vive la Reine ! Deux disques de pâte feuilletée croustillant abritent une garniture de frangipane moelleuse ! Une garniture de compote de pommes. L'Epiphanie, une bonne raison de gourmandise en ce mois de janvier. 

  Bien recevoir, préparer, organiser ... Pas de stress ... PREVOIR  L'hospitalité est d'offrir à boire , un geste universel  France : " Je vous offre un verre ?" Italia : " Espresso ristrato " Grande- Bretagne " Have a cup of tea dearie "  Thé à la menthe dans les pays orientaux ... Et si vous prépariez un cocktail ?

RIEN QU'UN ZESTE POUR LES GOURMANDS !!!  🍋LE BON ZESTE DE CUISINE !!!🍋🍋🍋 Cuisine salée au citron:   Entrées :  Tarte aux poireaux et citron vert  Viandes : Lapin au citron Cuisine sucrée au citron: Tarte meringuée au citron,  Cheese-cake, Gâteau à la crème de citron