IDEES CUISINE

 Moment convivial en famille, entre amis Mini-cakes  Mini quiches , mini toasts , Bouchées diverses          friands de                                                                                                                                             saucisses coctails                                                                       Plat original de présentation  et gougères   Sans oublier quelques chip...

LES PRUNES  Elles sont variées : Quetsches , mirabelles , reines-claudes ... Bocaux de mirabelles facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle FORMULES SALEES :  BROCHETTES DE PORC AUX PRUNES   FORMULES SUCREES: POËLEE DE PRUNES A LA VANILLE - TARTE AUX PRUNES & CHOCOLAT  TRIFFLE DE MIRABELLES - TARTES MIRABELLES &NOISETTES PARFAIT GLACE TARTE AUX MYRTILLES  

DES GLACES !  DES SORBETS  Les profiteroles  Fraises melba  Déguster de bonnes glaces ?  Vanille, citron, noix de Coco ...  Je fais : une crème glacée à la grenadine,  Il suffit de mélanger 3 c à soupe de sirop + 3 blancs d'œufs en neige + 15 cl de chantilly  Je place 12 heures au congélateur

 La faim du matin !! Prendre un " PETIT-DEJEUNER " !   Rien que pour démarrer votre journée du bon pied ! Café, thé, chocolat Baguette, croissants ...  Petit déjeuner anglais ! " Le breakfast 

En forme de couronne , comme une roue de bicyclette !! Composé d'une pâte à chou fourrée d'une crème pralinée , garni de quelques amandes effilées … Tout simplement délicieux :                    LE PARIS-BREST   Il fût inventé par un pâtissier de Maisons Laffitte (78)  Louis Durand en 1910 en hommage à la course cycliste qui se déroulait  entre Paris et Brest !  A LIRE  Je vous imagine   déjà courir chez votre pâtissier …  Paris-Brest individuels