Je vous donne juste des idées à adapter selon vos goûts ! Il vous appartient de trouver la recette, voir de la créer … de l'inventer !! Attention régimes, perso sans sucre, sel et alcool limités ! Juste les saveurs natures .. et parfois c'est délicieux ! Mary … " la gourmande " de chocolat noir !!!
20/04/2026
16/04/2026
UNE HISTOIRE DE BISCUITS !!!
Les plaisirs de la pâtisserie !
LES MACARONS
15/04/2026
APERITIF
Moment convivial en famille, entre amis
Mini-cakes Mini quiches
,
mini toasts, Bouchées diverses
et gougères
l'Avant repas - léger- copieux- LA PLANCHA
Moment original - Moment de partage mais ... L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé

A consommer avec modération . L'abus d'alccool est dangereux pour la santé et pour celle des autres en cas d'accidents de la route !
14/04/2026
ELLES SONT VARIEES
LES PRUNES
FORMULES SALEES :
BROCHETTES DE PORC AUX PRUNES
FORMULES SUCREES:
POËLEE DE PRUNES A LA VANILLE - TARTE AUX PRUNES & CHOCOLAT
TRIFFLE DE MIRABELLES- TARTES MIRABELLES &NOISETTES
PARFAIT GLACE
12/04/2026
BON REVEIL
La faim du matin !! Prendre un " PETIT-DEJEUNER " !
Rien que pour démarrer votre journée du bon pied ! Café, thé, chocolat
Petit déjeuner anglais ! " Le breakfast
LE PARIS-BREST
Composé d'une pâte à chou fourrée d'une crème pralinée , garni de quelques amandes effilées … Tout simplement délicieux : LE PARIS-BREST
Il fût inventé par un pâtissier de Maisons Laffitte (78) Louis Durand en 1910 en hommage à la course cycliste qui se déroulait entre Paris et Brest !
A LIRE
Je vous imagine déjà courir chez votre pâtissier …
CUISINE DU JOUR
UNE VERITABLE CHOCOLATERIE !!!
Truffes ... Sublissime chocolat truffé Tarte ganache : 1 pâte à tarte, 100 gr de chocolat et 25 cl de crème épaisse Je fais cuire ma pâte...
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Truffes ... Sublissime chocolat truffé Tarte ganache : 1 pâte à tarte, 100 gr de chocolat et 25 cl de crème épaisse Je fais cuire ma pâte...
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DE CAFE !!! Moka au café A la mode : le café gourmand ! Ensemble de mini desserts qui accompagnent le café !
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LES FRUITS ROUGES Le temps des fraises, rouges et sucrées... Difficile de résister à cette gourmandise. Surprenante ! LA FRAISE Crumb...














































