08/09/2026

UNE VERITABLE CHOCOLATERIE !!!

Truffes ... Sublissime chocolat truffé 



Tarte ganache : 1 pâte à tarte, 100 gr de chocolat et 25 cl de crème épaisse 
Je fais cuire ma pâte 180 degrés 30- 35 mn 
Je porte à ébullition la crème jusqu'à obtention d'une crème onctueuse . J'y ajoute le chocolat en morceaux  et mélange afin qu'il n'y ait pas de grumeleaux 



















































Cup cakes au chocolat 


" Merveilleux au chocolat " Il faut aimer la meringue !! 😁







La religieuse 






CUISINE DU JOUR

GLACES & SORBETS

DES GLACES !   DES SORBETS  Les profiteroles  Chocolat ou café liégeois  Fraises melba  Déguster de bonnes glaces ?  Vanille, citron, noix ...