04/05/2026

CUISINE ITALIENNE

PIZZA MARGHERITA La margherita est une spécialité culinaire traditionnelle de la ville de Naples, en Italie. Très populaire, cette pizza napoletana est garnie de tomates, de mozzarella, de basilic frais, de sel et d'huile d'olive.

PATES 





PROFITEROLLES , PANA COTTA,


TIRAMISU 






02/05/2026

CUISINE DE FETES !

 REPAS DE FETES - LUNCHS & BUFFETS 







Couronne de charcuteries 











La traditionnelle bûche de Noël et pas que ...








Bûche 










Légers, gourmands, délicieux, succulents … Irrésistibles .. 


Apéritif : A consommer avec MODERATION ! Cocktails avec ou sans alcool 





Bouchées apéritives 

Avec des dés de fromage, je fais des mini-sapins 

Bûche de saumon aux fines herbes Terrine                                                                                                                                                 de    saumon 
Cuisses de poulets, pintades ou de dinde aux deux purées








Petites bouchées, mousses & verrines seront les bienvenues


                                                                                 Ambiance festive !


Tournedos de homard- Foie  gras 
Saumon fumé



Le foie gras 















Viandes: La dinde farcie  



Table décorée et verres originaux colorés ! 


29/04/2026

UN FRUIT REMPLI DE BIENFAITS ???

LA MANGUE

Fruit de fête, dessert apprécié - Salades de fruits, yaourts à la mangue

AUTOUR DE LA CEREMONIE ...

LE THE 

De bonnes raisons de boire du thé

Sa couleur : Thé blanc, vert ou noir  

Affiner sa silhouette ,être moins de stress, des vertus anti-inflammatoires, renforcer les os , est bon pour le cœur !  


CUISINE DU JOUR

AGENDA CULINAIRE

Tenir  un répertoire de bonnes adresses de la table ! De l'épicerie, à la boulangerie en passant par le restaurant !!!  Idées évènemen...