UN FRUIT REMPLI DE BIENFAITS ???
LA MANGUE Fruit de fête, dessert apprécié - Salades de fruits, yaourts à la mangue
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LE POIREAU
A la découverte du poireau Le choisir : à sa couleur verte aux feuilles non flétries et avec ses racines. Le conserver : bac à légumes du frigidaire débarrassé du bout de ses feuilles vertes (5 à7 jours ) Le nettoyer : minitieusement à l'eau froide - On élimine les racines et feuilles vertes - Il se mange en soupe, Velouté de poireau pommes de terre, Il s'ajoute au Pot-au-feu ... mais aussi plus original en quiches ou muffins
A LA MODE !
BRUNCH, APERO-DEJEUNER, PLATEAU- TELE BRUNCH , APERO-DEJEUNER, PLATEAU- TELE BRUNCH, APERO-DEJEUNER, PLATEAU- TELE BRUNCH, APERO- BRUNCH, APERO-DEJEUNER, PLATEAU- TELE BRUNCH Mini-pizza, canapés et roulés fûtés ! Miettes de crabe, feta, et basilic. Mélangez, insérez le tout dans une galette de blé noir. Serrez dans du film alimentaire et placer au frigidaire (3 heures ) . Retirez le film et découpez en mini tronçons de 1 cm!! Riches en fibres, index glycémiques bas … Je calme ma faim , je prends un plein de vitalité. Ce sont les nouveaux modes alimentaires qui remplacent le repas traditionnel à heures fixes pris dans la cuisine ou la salle à manger. Ils sont le symbole de nos modes de vie mais ils ne doivent pas faire oublier l'importance de notre contenu de l'assiette ! DE BONS ALIMENTS SUR NOTRE PLATEAU Au final, je crée un plateau équilibré ! Je fais des toasts d'avocat
DELICIEUX & FACILE A FAIRE
LES CLAFOUTIS CLAFOUTIS AUX POIRES ET AUX AMANDES … pour commencer cet article !! CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES Je n'oublie pas CLAFOUTIS AUX CERISES
SPECIAL VIANDE D' AGNEAU
Variété des recettes à faire avec de l'Agneau … L'Agneau est traditionnellement consommé au printemps . Cependant, il mérite une place en toutes saisons . Côtelettes panées , tajines, ragoûts, sautés … L'agneau comble les palais gourmands. Souris d'agneau à la tomate , gigot d'agneau aux endives, Emincé d'agneau
LE PARIS-BREST
En forme de couronne , comme une roue de bicyclette !! Composé d'une pâte à chou fourrée d'une crème pralinée , garni de quelques amandes effilées … Tout simplement délicieux : LE PARIS-BREST Il fût inventé par un pâtissier de Maisons Laffitte (78) Louis Durand en 1910 en hommage à la course cycliste qui se déroulait entre Paris et Brest ! A LIRE Je vous imagine déjà courir chez votre pâtissier … Paris-Brest individuels
